Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr

Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr - Hallo sahabat Lowongan Kerja, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Masakan, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr
link : Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr

Baca juga


Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr


Ini foto tutorial step by step pembuatan Chicken Karage, smoga jelas ya. Bisa buat bekal sekolah anak juga. Saya tadi bikin 500 gram daging paha ayam ya, jadi resep yang di bawah ini X2 aja semuanya.


Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr


Bahan:

  1. 250 gram fillet paha atas dengan kulit ( saya tanpa kulit)
  2. 2 siung bawang putih, haluskan ( saya pakai 1 sdt bubuk bawang putih)
  3. 50 ml susu cair fresh ( saya Ultra )
  4. 1 sdt kecap japan ( shoyu ) gak punya pake kecap asin biasa aja.
  5. 1/2 sdt lada
  6. 1/2 sdt garam


  • Minyak untuk menggoreng.

 https://rahasia-dapurkita.blogspot.com/2017/10/resep-dan-cara-membuat-chicken-karage.html                                      

Pelapis kering:

  1. 100 gr terigu
  2. 20 gr maizena
  3. 1/8 sdt baking soda ( sedikit aja ya)
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk



Pelapis basah:

  1. 40 gr tepung
  2. 1 sdt tepung beras
  3. 1 sdm tepung maizena
  4. 1/4 sdt baking soda
  5. 1 sdt susu bubuk
  6. 80 ml air dingin
  7. 1/4 sdt garam



Cara:
1. Potong-potong paha ayam, bumbui dengan bawang putih, kecap japan,lada, garam, susu cair, remas2 hingga rata, sisihkan , masuk kulkas 3 jam supaya bumbu meresap.

2. Campur semua bahan pelapis kering ke dalam mangkuk , aduk rata, sisihkan.

3. Campur semua bahan pelapis basah, sambil masukkan air dingin sedikit demi sedikit, sambil di aduk dengan whisk sampai adonan menjadi licin kental.

4. Ambil potongan paha ayam, lalu balur ke pelapis kering, lalu celup ke pelapis basah, lalu masukkan kembali ke pelapis kering sambil di cubit-cubit agar tercipta serpihan tepung

5.Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan ( saya dalam panci kecil) di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang dan renyah. Angkat tiriskan, siap di sajikan.

Nah kalo mau di jadiin frozen food. Setelah di goreng di dinginkan, masukkan ke dalam plastik lalu rapatkan hingga kedap udara, atau masuk ke tupperware , tutup rapat. Lalu masuk frezzer, bekukan. Nah jika mau di sajikan, keluarkan dari freezer secukupnya, biarkan suhu adem ( tidak beku lagi) lalu goreng kembali hingga renyah.

Sumber Resep : Sofia Kitchen


Demikianlah Artikel Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr

Sekianlah artikel Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep dan Cara Membuat Chicken Karage ala Rumahan yang Sederhan yang Rasa nya Mantap Bennerrr dengan alamat link https://www.lowongandosen.com/2017/10/resep-dan-cara-membuat-chicken-karage.html