Wednesday, October 11, 2017

Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Enak Lezat

Advertisement



Resep Dan Cara Membuat Mie Ayam Enak Lezat

Ini dia, yg sdh sy masak td malam. Mie Ayam Di ungkep dulu kuahnya dalam panci, jadi ayamnya bisa coklat gt 🤗 bumbunya sudah pastiii meresap dengan baik 😁 sengaja mmg toping nya selain ayam ya cuma bakso kelereng, biar mirip yg dijual di abang2 😍 tp yg ini ga pakai micin, asliii kaldu tulangan ayam.. Oiya, alhamdulillah ini sdh beberapa kali di recook teman2 di cookpad hampir lbh dr 15 orang, terimakasiiiiiiiii ya 😘

Resep Dan Cara membuat Mie Ayam yang Enak Dan Lezat

Bahan :
Mie telur basah (bisa jg pakai mie kering biasa)ㅤㅤ
1/2 ekor ayam
3 buah sayap ayam
Bakso ayam
Sawi (rebus dan tiriskan)
Daun bawang (iris tipis)ㅤㅤ
Bawang goreng
Saus sambal                                 
                               
Bahan kuah :
3 siung bawang putih (iris tipis)
3 siung bawang merah (iris tipis)
1 buah bawang bombay ukuran kecil (cincang halus)
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica
1 ruas kunyit (haluskan, peras ambil airnya)
1 ruas laos (geprek)
2 batang sereh (geprek)
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
4 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan raja rasa
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
Gula dan garam, secukupnya

Cara memasak :
1. Cuci bersih ayam. Rebus sebentar dan cuci lagi. Cincang semua daging ayam. Jangan buang tulang nya ya. Sisihkan.

2. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan air sampai panci penuh. Masukan ayam, rebus dengan api kecil sampai kuah surut. Tambahkan kembali air secukupnya. Koreksi rasa.

3. Ambil mangkok, beri 1 sendok teh minyak wijen dan 1 sendok teh kecap asin (ini pengganti minyak ayam yg sy skip ya, resep sdh pernah sy posting sblm nya). Masukan mie, aduk-aduk. Tambahkan kuah mie ayam, bakso, sawi rebus, daun bawang dan taburan bawang goreng. Lebih nikmat disajikan dengan saus sambal.


Artikel Terkait

Silahkan berkomentar dengan sopan serta sesuai topik dan dimohon untuk tidak meninggalkan link aktif.

Terima Kasih.

EmoticonEmoticon