Wednesday, October 4, 2017

Resep Membuat Lapis Legit Pandan Almond Lembut Padat dan Sedap Rasa nya

Tags
Advertisement


Pagi ... Ini bikinan kemaren sore..  resep Lapis legit Pandan nya Sedap.. selesai baking jam 5 sore, jadi fotonya pun kejar-kejaran sama matahari 😄. #nofilter ya.. Klo foto ke 3 itu foto pagi ini.. beda pencahayaannya ya.. hanya pengen memperlihatkan teksturnya setelah 1 mlm..
Buat yang suka lapgit yang tidak oily ini cocok bgt deh... ini tekstur lapgitnya waktu baru mateng lembut & padet. Setelah 1 malam agak lembab dikit.. ini resepnya ya..Saya modifikasi sedikit di cara buatnya..

Resep Membuat Lapis Legit Pandan Almond Lembut Padat dan Sedap Rasa nya

bahan:
200 gr butter asin dingin/sy Wisjman
115 gr margarin/sy Blueband
175 gr gula pasir halus
25 gr susu kental manis (SKM)
460 gr kuning telur/sy 25 kuning telur
100 gr terigu protein sedang
20 gr maizena
15 gr susu bubuk
1/2 sdt pasta pandan

 https://rahasia-dapurkita.blogspot.com/2017/10/resep-membuat-lapis-legit-pandan-almond.html                                 

Taburan;
Sy pake almond panggang

Cara membuatnya:

1. Siapkan layang 24 x 10 cm, olesi mentega, alasi kertas roti, olesi mentega sedikit lg

2. Panaskan oven di suhu 190 dercel, api atas

3. Kocok butter & margarin dg sebagian gula halus sampe ringan, sekitar 10 mnt

4. Masukkan SKM, kocok rata, sisihkan

5. Kocok kutel & sisa gula sampai mengembang

6. Masukkan terigu, maizena & susu bubuk, kocok rata dengan speed rendah

7. Masukkan adonan no 5 ke kocokan mentega, kocok rata, matikan mixer

8. Bagi 2 adonan sama rata, 1 bagian beri pasta pandan

9. Masukkan cetakan ke dalam loyang sampai loyang panas

10 . Keluarkan loyang dari oven. Tuang 3 sdm adonan putih, panggang sekitar 5 mnt. Keluarkan loyang, masukkan 3 sdm adonan pandan, panggang lg sekitar 5 mnt

11. Keluarkan lg loyang, tekan2 permukaan cake menggunakan sendok atau alat penekan, tuang lg adonan putih, panggang kembali 5 mnt, ulangi proses memanggang sampai adonan habis

12. Di lapis terakhir taburkan almond panggang, oven lagi dg api atas bawah
sekitar 7-10 mnt.

13. Angkat, hidangkan

Sumber Resep : Miebasuki

Artikel Terkait

Silahkan berkomentar dengan sopan serta sesuai topik dan dimohon untuk tidak meninggalkan link aktif.

Terima Kasih.

EmoticonEmoticon