Wednesday, November 15, 2017

Beginilah Resep Membuat Pempek Kapal Selam yang Enak dan Anti Penyesalan

Advertisement


  https://rahasia-dapurkita.blogspot.com/2017/11/beginilah-resep-membuat-pempek-kapal.html

Assalamu'alaikum
Gak makan malam tapi CUMA ngemil ini aja ya 2 biji pempek kapal selam 😂🙏 Mariii yang sukaaaa pempek, yukk merapattt....

Beginilah Resep Membuat Pempek Kapal Selam yang Enak dan Anti Penyesalan

Bahan :
500gr daging ikan tenggiri
8 siung bawang putih, haluskan
200 ml air es
300 gr tepung sagu / Tapioka
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa bila perlu
1 sdt gula pasir
1 butir putih telur

Isian :
Telur itik /telur ayam kampung

Caranya:
-Haluskan daging ikan dan bawang putih lalu beri sedikit air es

-tuang ikan di wadah lalu masukan putih telur dan sisa air es, garam dan gula pasir  aduk rata

-masukan tepung sagu sdkt demi sdkt, sambil aduk rata, cek adonan, agar dapat di bentuk, beri taburan tepung sagu, bila msh sdkt lengket di tangan, atau pd permukaan pempek.

-bentuk adonan pempek bulat atau sesuai selera, lalu.beri  lubangi tengahnya, masukkan  telur  ke dlmnya, tutup, lakukan hingga adonan pempek hbs,  lalu rebus dengan air mendidih, hingga pempek mengapung.,tiriskan lalu goreng bila ingin menikmati.

CUKO
Bahan:
150 gr gula merah
300 ml air
5 sdm asam jawa
1/2 sdt garam
10 buah cabe rawit, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan

Caranya:
Campur semua bahan lalu masak hingga mendidih, saring dan sajikan dng pempek potongan  timun segar.

Artikel Terkait

Silahkan berkomentar dengan sopan serta sesuai topik dan dimohon untuk tidak meninggalkan link aktif.

Terima Kasih.

EmoticonEmoticon