Tuesday, November 14, 2017

Resep Membuat Baking Zebra Ogura Sunkist Zebra Cake (3 warna) di Jamin Cocok Buat Cemilan

Tags
Advertisement


 https://rahasia-dapurkita.blogspot.com/2017/11/resep-membuat-baking-zebra-ogura.htm

Dulu pas buat, baru potong 1 slice aja sudah hepi banget liat motifnya, lalu segera cekrek2 karena sang surya hampir tenggelam ditelan kabut malam *aduh crisyeeee 😄 kebetulan tema UK hari ini bolu! Tayang lagi yaaa, cian dulu baru muncul sekali padahal cekreknya mah entah berapa x sudah side A side B *halah 😂

Resep Membuat Baking Zebra Ogura Sunkist Zebra Cake (3 warna) di Jamin Cocok Buat Cemilan 

Bahan:
7 kuning telur
70 gr gula halus
40 ml minyak sayur
30 ml krim kental
50 ml Sunkist Orange Juice
90 gr tepung terigu

5 putih telur
1/4 sdt garam
70 gr gula halus
1 sdm sari jeruk nipis

Pasta, aduk rata masing-masing :
3 gr bamboo charcoal powder+ 1 sdt air hangat
5 gr coklat bubuk+1 sdt air hangat

Cara Membuat:
🔹Panaskan oven 160°C. Siapkan loyang ukuran 20 cm, oles margarin/minyak, alasi baking paper

🔹Kocok kuning telur dan gula, masukkan minyak sayur, krim kental dan Sunkist orange juice, kocok rata, tambahkan terigu, aduk rata. Sisihkan

🔹Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang, masukkan gula bertahap, kocok rata, masukkan sari jeruk nipis, kocok hingga soft peak

🔹Campur adonan putih telur ke adonan kuning telur dalam 3 tahapan, aduk balik dengan spatula

🔹Ambil 1/3 adonan campurkan dengan pasta coklat, aduk rata, 1/3 adonan lagi campur dengan pasta charcoal aduk rata

🔹Tuang adonan ke loyang secara bergantian menggunakan sendok sayur hingga adonan habis

🔹Panggang dengan metode steam bake (au bain marie) kurang lebih 60 menit/hingga matang, tergantung oven masing-masing

Sumber Resep : Just Mei

Artikel Terkait

Silahkan berkomentar dengan sopan serta sesuai topik dan dimohon untuk tidak meninggalkan link aktif.

Terima Kasih.

EmoticonEmoticon