Saturday, December 23, 2017

Resep Cara Membuat Klepon Cake yang Gurih dan Wangi Banget

Advertisement


 https://rahasia-dapurkita.blogspot.com/2017/12/resep-cara-membuat-klepon-cake-yang.htm

Assalamualikum...
Tutorial slide yaa 👉 Ondeh Ondeh Cake aka Klepon Cake, basicnya aku pake Pandan Steamed Cake, pake perasa Pandan Lion Brothers delionflavorofficial
Perasa pandannya gurih dan wangiiii bangets, pake filling enten gula merah, tapi ini fillingnya ketebelen 😁
Tapi enak pake bangeeeettss
Selalu best lah kalo perasa dari delionflavorofficial recomended

Resep Cara Membuat Klepon Cake yang Gurih dan Wangi Banget 

Bahan Cake A ;
* 4butir telur
* 130gr gula
* 1sdt emulfisier ( sp)
Bahan B ; ( di ayak )
* 100gr tepung terigu segitiga
* 25gr susu bubuk
* 1/2sdt baking powder
Bahan C ; ( ditim cair)
* 80gr margarin
* 30gr coklat putih

Bahan D ;
* 5gr perasa Pandan Lion Brothers

Cara Membuat ;
1. Mixer bahan A hingga kental, turunkan ke speed 1 masukkan bahan B secara bertahap aduk rata, matikan mixer

2. Masukan bahan C aduk balik menggunakan spatula, jgn ada endapan minyak, biar tidak bantet,lalu tuang perasa pandan lion brothers, aduk sampai homogen

3. Tuang di loyang diameter 18 tinggi 7cm, yg sudah di oles margarin,hentakkan loyang, spy gelembung udara keluar, kukus dengan api kecil selama 30menit, tutup kukusan dibungkus serbet,biarkan dingin keluarkan cake dari loyang

Bahan Enten Gula Merah ;
* 1/2buah kelapa parut
* 50gr gula pasir
* 150gr gula merah
* 1/4sdt garam
* 100ml air
* 3lembar daun pandan
rebus semua bahan di wajan teflon hingga air menyusut

Frosting ;
* 100gr bubuk whippy cream
* 200ml susu cair dingin
* 100gr coklat putih cair
* 2tetes perasa pandan
mixer dengan kecepatan tinggi selama 3menit

Penyelesaian ;
1. Potong cake menjadi 2 bagian filling satu cake dengan sedikit cream timpa dengan enten enten timpa cake lagi lakukan sampai cake habis

2. Oles cake dengan bahan frosting cream bisa dengan whippy cream, buttercream atau cream cheese topping dengan kelapa kering

Artikel Terkait

Silahkan berkomentar dengan sopan serta sesuai topik dan dimohon untuk tidak meninggalkan link aktif.

Terima Kasih.

EmoticonEmoticon