Wednesday, December 4, 2019

Resep Cara Mebuat Ayam Goreng Rempah yang Enak dan Bumbunya Menyerap Banget

Tags
Advertisement


 Resep Cara Mebuat Ayam Goreng Rempah yang Enak dan Bumbunya Menyerap Banget

 Buat ayam rempah memarut secara manual lengkuas, kunyit dll. Sebenernya bisa di blender aja lebih praktis hehe. Uenak bgt 😍😍

Resep Cara Mebuat Ayam Goreng Rempah yang Enak dan Bumbunya Menyerap Banget

Bahan:
500 gr ayam
Secukupnya air
2 lembar daun jeruk sobek2
1 sdm ketumbar haluskan
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu rempah : (parut / blender)
5 jempol lengkuas
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
3 batang sereh ambil putihnya
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih

Cara membuat:
Rebus ayam bersama bumbu rempah dan  air sampai menutupi ayam. Beri daun jeruk dan bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Masak dan ungkep sampai matang dan bumbu meresap.
Goreng secara terpisah ayam dengan bumbu. Pertama goreng ayam sampai matang coklat keemasan. Angkat tiriskan.

Pisahkan bumbu menggunakan saringan, kemudian goreng bumbu rempah sampai kecoklatan, angkat dengan saringan kawat. Tiriskan dari minyak. Setelah kering taburkan ke atas ayam goreng. Sajikan dengan lalapan dan sambal bawang.

Sumber Resep : Nisa Ulfa

Artikel Terkait

Silahkan berkomentar dengan sopan serta sesuai topik dan dimohon untuk tidak meninggalkan link aktif.

Terima Kasih.

EmoticonEmoticon